28.01.2018

לסלט:

2 סלקים קטנים

2 לפתות קטנות

2 צנון שחור קטן

(מגרדים בפומפיה גסה)

1/2 חבילה כוסברה

1/2 חבילה רוקט

1/4 כוס זרעי דלעת (קלויים על מחבת ללא שמן)

חופן חמוציות

לרוטב:

שמן זית

חומץ תמרים

לימון

מלח

מעט מאוד קינמון

כמון

בתאבון!

לסלט:

גזרים

נבטי חמניה

כוסברה

נקטרינה

אופן הכנה:

לקלוף את הגזרים ולהמשיך ליצור תלתלי גזר בעזרת הקולפן. לפזר מעל את הנבטים, הכוסברה קצוצה, ופלחי הנקטרינה.

לרוטב (מספיק למספר סלטים):

רבע כוס דבש

רבע כוס מיץ לימון

רבע כוס שמן שומשום

רבע כוס רוטב צילי מתוק

גרידת לימון

בתאבון!

מרכיבים:

¾ כוס צנוברים / אגוזי מלך קלויים קלות

1 כוס דחוסה עלי ריחן טריים

3 שיני שום קלופות

1 כפית מלח גס

אופן הכנה:

1. מוסיפים את כל החומרים למעבד מזון עם להב פלדה ומעבדים בלחיצות קצרות על כפתור ה-puls עד שמתקבל רסק אחיד וגרגרי (לא משחתי).

2. מעבירים לצנצנת מעוקרת, מוסיפים 2...

Please reload

מתכונים אחרונים

Please reload

ארכיון

Please reload

תגיות

Please reload

משק שוורצמן

העליה השנייה 1, מושב נטעים

©משק שוורצמן